吡咯并喹啉醌二钠盐作为一种国外流行的线粒体补充剂，在脑健康、能量补充、心血管健康、口服美容等多个领域都有着广泛的应用，是脑健康领域的“黑马型”功能原料，被认为是可媲美NMN的热门原料。在透明质酸钠之后，有望掀起新一股的功能性食品创新热潮。
吡咯并喹啉醌的多种健康作用
吡咯并喹啉醌(Pyrroloquinoline quinone），简称 PQQ ，是一种氧化还原酶的辅酶，因其独特的邻苯醌结构赋予了它与其它辅酶许多不同的生理特性，也使它具有了不同的生理功效。
吡咯并喹啉醌二钠盐在美国被作为“一般认为安全的物质（GRAS）”管理，可作为原料用于能量饮料、运动饮料、电解质饮料等食品；欧盟和加拿大作为膳食补充剂或天然保健食品。
PQQ 是一种天然存在的辅基，目前主流普遍认为是由革兰氏阴性菌合成，在自然界通过土壤由植物吸收，再由植物传递给动物，同时也存在于发酵食品当中。食物中的 PQQ 含量约在3.65-61ng/g，其中纳豆含量61ng/g，人乳中的含量高达140-180ng/ml。
PQQ 的生理作用主要有以下几方面：
1）促生长因子
PQQ 不但可以促进线粒体的生长，还能够使线粒体生物合成的活性物质延长生命，防止活性氧化，提高能源利用率。当 PQQ 浓度较低时， PQQ 可以刺激人成纤维细胞DNA合成、复制及细胞分裂。
研究人员指出，增强线粒体健康可能是 PQQ 的许多健康作用背后的原因，例如改善能量、记忆力和睡眠。
2）神经保护
在研究 PQQ 和中风、脊髓损伤关系的试验中发现， PQQ 可减少神经元细胞的死亡，同时可以有效促进大鼠脊髓半切损伤后的功能恢复。 PQQ 能明显逆转由β-淀粉样蛋白聚合导致的Bax/Bcl-2值降低，抑制Caspase-3的裂解。 PQQ 能抑制淀粉样蛋白的形成以及抑制截短型α-突触核蛋白的细胞毒性，保护被β-淀粉样蛋白聚合毒性伤害的神经细胞。
3）抗氧化
PQQ 具有强抗氧化性，可以清除自由基。有研究发现， PQQ 的抗氧化能力强于维生素C和E。
PQQ 常见的应用方向及潜力应用
1、 PQQ +辅酶Q10（心脏健康）
PQQ 和辅酶Q10都参与线粒体能量的产生，二者协同使用能获得更好的效果，这一组合是目前 PQQ 相关补充剂中最常见的一种搭配，主要用于心脏健康、能量补充和健脑类型的补充剂中。
2、 PQQ +NMN（能量补充）
PQQ 和NMN同样也是一种经典的组合，两者均能促进线粒体能量供给和线粒体再生，常用于各类延缓衰老、补充细胞能量的补充剂中。
3、 PQQ +胶原蛋白（口服美容）
皮肤细胞修复，帮助减缓皮肤老化，促进胶原蛋白生成，减少色素沉着和皱纹。
4、其他应用方向
1）解酒
可搭配原料：葛根、姜黄、益生菌、赶黄草、蚌肉多糖、显齿蛇葡萄叶、玉米低聚肽、枳椇子
PQQ 能加速大鼠乙醛（酒精代谢中间产物）的代谢。解酒过程中， PQQ 将乙醇脱下来的电子传给泛醌（辅酶Q10），随后泛醌被还原成泛醇，从而减轻乙醛对肝脏造成的毒性，起到解酒护肝的作用。
2）提升免疫力
可搭配原料：维生素C、锌、维生素D、益生菌、益生元、姜黄、接骨木莓、乳铁蛋白、人参
PQQ 还能支持免疫功能，缺乏 PQQ 可能导致免疫功能障碍。在一项研究中， PQQ 补充剂可增加 B 细胞和 T 细胞（在免疫反应中发挥核心作用的白细胞）对分裂素（诱导细胞分裂或有丝分裂的蛋白质）的反应。