PQQ 即吡咯喹啉醌，是一种分子式为C14H6N2O8的氧化还原酶辅基，是继黄素核苷酸和烟酰胺核苷酸之后，在膜束缚细菌脱氢酶中发现的第三种辅基。 PQQ 广泛存在于土壤、微生物、植物和动物组织中，具体包括母乳、青椒、猕猴桃、茶叶、木瓜、菠菜、芹菜、大豆、西蓝花、柚子等。 PQQ 是如何被发现的？一起探索 PQQ 的前世今生 PQQ （吡咯喹啉醌）是一种有机化合物，最初于1979年由日本科学家发现。这个发现历程十分有趣，下面我们来一起了解一下。
故事要从20世纪50年代开始讲起。当时，一位名为JG Hauge的化学家正在研究从微生物中提取特殊的营养物质的方法。他利用各种微生物体外部分泌物，在低温低氧的条件下进行培养。在一次实验中，他发现一个细菌（Pseudomonas fluorescens）的培养物中，含有一种特殊的酶，能够引起新陈代谢的激增。但是，他并没有找出这种酶的化学成分。
随着时间的推移，这个问题被放在了一边。直到1979年，日本化学家坂本龙雄在进行类似研究的时候，意外地发现了 PQQ 。他使用了一种新的提取方法，从一种发酵食品（奄美大岛黒酢）中提取出了 PQQ 。
坂本龙雄和他的研究小组对 PQQ 做了大量实验，在1980年代后期发现， PQQ 不仅仅是一种抗氧化剂，还能够刺激微生物的生长和代谢，促进细胞能量的产生。这些发现引起了科学界的广泛关注。
随着科学技术的发展，对 PQQ 进行的研究越来越深入。研究人员发现， PQQ 可以启动一种与常规维生素不同的代谢途径，这种代谢途径又被称为 PQQ 回路。
PQQ 还显示出预防和改善许多疾病的潜力。临床数据表明， PQQ 可改善高血压、心脏病、神经退行性疾病、糖尿病等症状。 PQQ 还被证明可以减轻应激和抑郁症状，改善睡眠质量，以及增强免疫系统反应。
总之， PQQ 是一种十分有价值的化合物。尽管它只有少量存在于某些食物中（如豆类、菠菜和青椒），但它在人体中具有广泛的生理作用。我们对 PQQ 的研究还有很长的道路要走，但我们可以期待这种化合物的许多潜在应用和疾病治疗方面的发现。